Sorbus domestica

Familie: Rosaceae

Merkmale

Dieser ungefähr 20 Meter hoch wachsende Baum kann ein Alter von bis zu 400 Jahren erreichen. Der Speierling weist eine feinschuppige, rissige Borke auf und hat gefiederte Blätter. Die apfelförmigen Früchte dieses Baumes sind im reifen Zustand braun und werden grösser als diejenigen der Vogelbeere, einer eng verwandten Art.

Lebensraum

Der Speierling ist eine submediterrane Art und kommt in sommerwarmen und trockenen Waldgesellschaften vor. Er ist vor allem in den südlichen Ländern Europas verbreitet.

Allgemein

Heute kommen nur noch wenige Exemplare natürlich vor. Das Holz ist schwer und eignet sich deshalb gut für den Werkzeug- und Instrumentenbau. Der aus den Früchten dieses Baumes gewonnene Saft ist sehr tanninreich und kann zum Beispiel für die Herstellung von Apfelwein genutzt werden.